اكتشف

قم بتحضير عجينة البف باستري عن طريق فرد العجينة في شكل شريحة بحجم 10 سم × 20 سم. ثم قم بطي حواف العجينة وثنيها، واستخدم فرشاة لدهن الجوانب بمخفوق البيض جيداً. وللحشو اللذيذ، قم بتقليب شرائح البصل المقلية برفق في قليل من الزيت والتوابل والزعتر إلى أن تصبح ذهبية اللون وطرية. بعد طهيها، اترك البصل جانباً ليبرد، ثم قم بتوزيعه بالتساوي على وسط العجينة. سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة وضع العجينة في الفرن. اخبزها لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

الآن، حان وقت إضافة نكهات البحر الأبيض المتوسط إلى هذا الطبق. ابدأ بقطع كل حافة من حواف بيتزا البصل المخبوزة في الفرن وتقطيعها من المنتصف إلى ثلاث شرائح. ثم ضع شريحة من البرتقال فوق كل شريحة من بيتزا البصل لإضافة لمسة طيبة. بعد ذلك، ضع بحرص الأسقلوب المحمّر على كل شريحة. ورُش مهروس الزيتون والبرتقال الحامضي اللذيذ فوق الأسقلوب لتزيين الصحن وإكسابه مذاقاً ونكهات لذيذة.